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Encuestas y estudios de mercado: El caso Mcdonalds-Bolivia

McDonalds, la cadena de comida rápida más extendida y conocida del mundo se la pegó en Bolivia. Durante cinco años, desde 1997 hasta 2002 se esforzó en adaptarse a las costumbres locales bolivianas, pero en ningún momento consiguió hacerse un hueco entre los gustos de los bolivianos y sin conseguir beneficios en ningún ejercicio, tuvo que marcharse del país con el rabo entre las piernas.

Ahora un documental recoge este fenómeno, recabando opiniones de mutricionistas, sociólogos y cocineros, que dan su opinión sobre el único gran fracaso conocido de la marca del payaso feliz.

macdonalds bolivia
Este documental me ha hecho reflexionar acerca de lo realmente importantes que son las encuestas y los estudios de mercado para conocer la opinión de los posibles usuarios y clientes de un determinado producto ¿Que hubiera pasado si Macdonalds, antes de instalarse en Bolivia, hubiese hecho un extenso estudio sobre las costumbres y los gustos de los bolivianos? ¿Habrian montado sus restaurantes igualmente? ¿Conocian el gusto boliviano por sus productos locales como la empanada? ¿Y su rechazo a la "comida rápida"?¿Pensaban que por ser limítrofes, los bolivianos eran iguales que los argentinos o los brasileños (Países más grandes donde se realizan más encuestas)?

Son muchas las preguntas que podemos hacernos en este sentido. Lo que esta claro es que incluso para el producto más conocido del mundo, es necesario hacer un estudio pormenorizado al salir de su ámbito normal. Tampoco valen generalidades: Aunque compartan idioma y algunas costumbres, cada país de latinoamerica es distinto de sus vecinos y tiene su propia idiosincrasia. Incluso dentro de cada país podemos encontrar regiones con costumbres y gustos diferentes. Aunque Mcdonalds triunfe en Perú, no tiene porque hacerlo en Bolivia.

Por eso, desde este humilde blog reclamamos que las empresas de encuestas den también voz y posibilidades de opinar a todos los países de Latinoamerica. Por recoger la opinión de argentinos, brasileños y mexicanos no significa que conozcan, ni de lejos, la opinión de toda latinoamerica sobre un sólo producto. De hecho, es muy extraño que en todos los países se le tenga la misma consideración.

Aquí os dejo el trailer de este documental. No lo he encontrado completo o descargable "legalmente" y prefiero no compartir links ilegales, pero estar por ahí, está. Por si te interesa verlo completo.




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